Mr. J再論風土（舊帖補回）
Mr. J過往在不同場合或訪問都有講過風土與威士忌的風土，“terroir” is a geographical-entity that helps differentiate “this” from “the others”，所講的就是一個地方的「天」、「地」、「人」… … Continue readingMr. J再論風土（舊帖補回）
Category: A little something on Whisky 威士忌二三事
品味威士忌的三個層次：見自己、見天地、見眾生
威士忌，無異於其他藝術文本，作品就是能為一些人帶來理性的衝擊，知性的享受。而當你能夠將這種對威士忌的知性理解與其他人去分享，就會從享飲進到品飲的領域了…… … Continue reading品味威士忌的三個層次：見自己、見天地、見眾生
活化石級威士忌打手的性言語之亂
在平衡了各種考慮之後，Mr. J選擇了抽離理論和大部份專有名詞，只按一些基礎定義和是次爭論的兩位主要角色：Becky Paskin和Jim Murray的上述文本來當中的主要論點來分析… … Continue reading活化石級威士忌打手的性言語之亂
威士忌學初級試（第一期）解答
昨天的威士忌學初級試大家有玩嗎？如昨天所言，今日就是公佈答案的日子！如果是 Whiskiology 的資深讀者，Mr. J認為你拿到滿分是應份的（哈哈）！事不宜遲，20條題目的解答馬上為大家送上！ … Continue reading威士忌學初級試（第一期）解答
威士忌學初級試（第一期）試題
認為自己很懂威士忌嗎？快來玩一下！哈哈。如果錯多過三條……嗯，應該要來找Mr. J補課了！這是初級試的第一期，如果反應熱烈，就會有中、高級試和大家繼續玩！ … Continue reading威士忌學初級試（第一期）試題