威士忌學初級試（第一期）解答
昨天的威士忌學初級試大家有玩嗎？如昨天所言，今日就是公佈答案的日子！如果是 Whiskiology 的資深讀者，Mr. J認為你拿到滿分是應份的（哈哈）！事不宜遲，20條題目的解答馬上為大家送上！ … Continue reading威士忌學初級試（第一期）解答
Category: Legislations and Politics of Whisky 威士忌的法規與政治
威士忌學初級試（第一期）試題
認為自己很懂威士忌嗎？快來玩一下！哈哈。如果錯多過三條……嗯，應該要來找Mr. J補課了！這是初級試的第一期，如果反應熱烈，就會有中、高級試和大家繼續玩！ … Continue reading威士忌學初級試（第一期）試題
借Jane Walker談談常見對女性主義之誤讀
其實早在年初得知Diageo集團會以Jane Walker之名推出新的Black Label特別版，Mr. J已經想借此機會來談談一般人對女性主義的誤解 … Continue reading借Jane Walker談談常見對女性主義之誤讀
有規有矩的酒標年份
「有間酒廠喺Scotland，喺2000年5月1日蒸餾咗一批 new make spirits，放咗喺一個steel tank入面，直到2001年1月1日先入桶，桶陳至到2017年5月2日將嗰桶酒倒咗入一個好大既glass container入面。之後2018年1月2日入樽開賣，咁請問支酒係一支幾年嘅酒？」 … Continue reading有規有矩的酒標年份
白橡木明石調和威士忌介紹與品評
今次要介紹的這款調和威士忌最初進入歐洲市場時引起過一場風波！在2011年，法國進出口酒商LWdM將這款Akashi Blend引進了歐洲，到6月時同是來自法國的競爭對手LMdW對這款調和蒸餾酒能否合法地稱作威士忌提出了質疑 … Continue reading白橡木明石調和威士忌介紹與品評