白橡木明石調和威士忌介紹與品評
今次要介紹的這款調和威士忌最初進入歐洲市場時引起過一場風波！在2011年，法國進出口酒商LWdM將這款Akashi Blend引進了歐洲，到6月時同是來自法國的競爭對手LMdW對這款調和蒸餾酒能否合法地稱作威士忌提出了質疑 … Continue reading白橡木明石調和威士忌介紹與品評
Tag: 調和威士忌
支持威海神針，撐裸露自主！
威海神針（Compass Box）上月發起了一場挑戰歐盟烈酒法規的運動：Scotch Whisky Transparency Campaign（蘇格蘭威士忌透明化運動） … Continue reading支持威海神針，撐裸露自主！
威士忌的種類（二）：原料劃分—穀物與調和威士忌
常見的穀物威士忌原材料有栗米、小麥、黑麥等。如美國波本威士忌所用的主要原料就是栗米了 … Continue reading威士忌的種類（二）：原料劃分—穀物與調和威士忌
威士忌的種類（一）：原料劃分—麥芽威士忌
大體來說，威士忌可以原材料、產地、法規、製程、風味特徵等劃分，這篇講的是第一點 … Continue reading威士忌的種類（一）：原料劃分—麥芽威士忌