Mr. J再論風土（舊帖補回）
Mr. J過往在不同場合或訪問都有講過風土與威士忌的風土，“terroir” is a geographical-entity that helps differentiate “this” from “the others”，所講的就是一個地方的「天」、「地」、「人」… … Continue readingMr. J再論風土（舊帖補回）
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品味威士忌的三個層次：見自己、見天地、見眾生
威士忌，無異於其他藝術文本，作品就是能為一些人帶來理性的衝擊，知性的享受。而當你能夠將這種對威士忌的知性理解與其他人去分享，就會從享飲進到品飲的領域了…… … Continue reading品味威士忌的三個層次：見自己、見天地、見眾生
威士忌學初級試（第一期）解答
昨天的威士忌學初級試大家有玩嗎？如昨天所言，今日就是公佈答案的日子！如果是 Whiskiology 的資深讀者，Mr. J認為你拿到滿分是應份的（哈哈）！事不宜遲，20條題目的解答馬上為大家送上！ … Continue reading威士忌學初級試（第一期）解答
威士忌學初級試（第一期）試題
認為自己很懂威士忌嗎？快來玩一下！哈哈。如果錯多過三條……嗯，應該要來找Mr. J補課了！這是初級試的第一期，如果反應熱烈，就會有中、高級試和大家繼續玩！ … Continue reading威士忌學初級試（第一期）試題
品酒、歷史、釋經學——以這瓶Glen Garioch作切入點
過幾日就是復活節了，襯這個機會一寫這瓶富有「宗教意境」的威士忌吧！這瓶Glen Garioch的酒標，它是友人請設計師繪畫的（聽說並不便宜），畫風頗有文藝復興時期的色彩，命名「挪亞方舟」 … Continue reading品酒、歷史、釋經學——以這瓶Glen Garioch作切入點